作者:
出版社: 化学工业出版社
CIP号:2020113312
书号:978-7-122-37280-2
出版地:北京
出版时间:2020.9
定价:¥68.0
本书主要系统介绍了云贵高原地区特有物种——刺梨的开发及应用,详细介绍了贵州省刺梨的资源现状、产业发展情况、研究简史、植物学特征及生长习性、品种改良技术及良种繁殖技术、组织培养、栽培技术、病虫害防治、采收及加工、化学成分及药用价值、健康产品和副产物的开发及应用等内容。另外,本书文前附有高清彩图,便于读者阅读对照。本书结构体系新颖,实用价值突出,语言通俗易懂,可读性与适用性强,可供各高等及大专院校、科研院所从事资源开发利用、产品研发研究以及从事刺梨生产的人员参考使用。