| 作者 | 戴尔·德格罗夫 著, 晏夕 译 |
| 出版社 | 北京科学技术出版社 |
| 详情 | 开 本：16开纸 张：铜版纸包 装：精装是否套装：否国际标准书号ISBN：9787571429935所属分类：图书->烹饪/美食->茶酒饮料->酒 |
| 作者介绍 | ●开创了调酒师这一职业，引发了鸡尾酒行业的复兴，并一直持续到今天，被尊称为“鸡尾酒之父”；●两次荣获美食界“奥斯卡”大奖——詹姆斯·比尔德奖，葡萄酒爱好者终身成就奖获得者；●多部鸡尾酒畅销书作者，诸如《调酒的细节》、《必不可少的鸡尾酒》等；●屡获殊荣的饮料酒精资源（BAR）的合伙人，也是新奥尔良美国鸡尾酒博物馆的创始主席。 |
| 内容简介 | |
| 内容试读 |